stirfry tofu with bean.

Tumis buncis tahu or stirfry tofu with bean.

Ingredients:

- 250 gr buncis, iris serong

- 200 gr tahu putih, potong dadu

- 1 sdm, udang kering, seduh air panas

- 2 bh cabe merah, iris serong

- 4 bg bawang merah, iris tipis

- 2 siung bawang putih, iris tipis

- 1/2 sdt terasi

- Garam dan gula pasir secukupnya

- 1 sdm margarin untuk tumisan



Directions:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, cabai, udang kering aduk sebentar.

2. Masukkan buncis, tahu, terasi, garam, dan gula. Tambahkan sedikit air bila perlu.

3. Tutup wajan dan besarkan apinya. Masak sampai seluruhnya matang.

4. Angkat dan hidangkan....
 
 
atau bisa di kombinasikan dengan sayuran yang ada di kulkas.